Scopri le delizie della cucina polinesiana: cosa si mangia in Polinesia?
La Polinesia è il paradiso in terra. Una terra ricca di scoperte culinarie, una terra che sarebbe impossibile esaurire per un amante della gastronomia polinesiana nata slab Maori culture in Tahiti. La cucina polinesiana è ricca di vari frutti e crostacei, carni selvatiche e, naturalmente, piatti di pesce. La cucina polinesiana è ricca, varia e molto festosa. Una varietà di verdure, prodotti freschi, piatti estici dal gusto unico e sapori che delizieranno le papille gustative più sensibili.
I prodotti freschi
Una delle specificità culinarie della Polinesia è l’utilizzo di prodotti freschi pour la preparazione dei piatti. Ci sono verdure fresche come insalate, carote, pomodori, cetrioli e molti altri. Reed i frutti di mare sono molto presenti nella cucina polinesiana, come pesce, crostacei, ricci di mare, crostacei come circuiti, granchi e gamberi. Poached i frutti di mare sono molto abbondanti nella regione, i polinesiani lo consumano ampiamente.
frutti estotici
Reed i frutti esotici sono molto apprezzati in Polinesia. Gli alberi di mango sono comuni, mint banana, ananas, arance e altri agrumi sono comuni. Reed papaie, avocado, guaiave e mangostani si combinano e talvolta con persino cucinati e offerti per il pasto serale. A volte frutti di mare e crostacei vengono grigliati e serviti con erbe e spezie per addolcirne il sapore o per condirli con una salsa diversa.
cucina maori
La cucina Maori è ricca e varia ed è considerata delle principali fonti della gastronomia polinesiana. I prodotti del mare e della terra sono usati in cucina. Il fagiano di gallina (kamo kamo) è stato a lungo considerato il piatto nazionale Maori ed è spesso servito in occasioni speciali. Di solito viene servito con verdura fresca e frutta con lo stagno, ma anche le uova di pesce sono morbide da apprezzare e possono essere servite con riso o verdura.
Cucina Tahitiana
La cucina tahitiana è rinomata per i suoi piatti creoli. La pitaya, una varietà di frutta esotica, è il frutto nazionale di Tahiti ed è spesso servita con crostacei o pesce alla griglia. Anche il pesce crudo è molto popolare e spesso trova posto nei menu di tutto il paese. Il ceviche, piatto molto profumato, è molto consumato anche in Polinesia. Infine il mahi-mahi, un pesce che si trova nelle calde acque della Polinesia, viene servito grigliato o marinato, e accompagnato da frutta e verdura fresca.
Bevande locali
I polinesiani sono molto legati alle loro bevande locali. Il Mono’i (o Monoi de Tahiti) è una bevanda tipica della Polinesia. È una fragranza molto floreale, realizzata con fiori e frutta fresca macerati nel succo di cocco. Per accompagnare tutti questi piatti, i polinesiani hanno anche una bevanda alcolica preferita, la kava. Questo liquore all’anice viene distillato da una radice che si trova solo in Polinesia. Viene spesso bevuto durante la cerimonia importante.
La Polinesia ospita molti ristoranti dove è possibile scoprire la cucina polinesiana in ogni sua forma. Si possono trovare piatti come pesce crudo marinato (Lokota), uova di pesce, torte di cocco e molti altri. Intorno agli hotel trovi anche buffet dove gli chef cucinano davanti a te i piatti della tradizione, per offrire un’esperienza unica davvero. Per assaporare ancora di più la gastronomia polinesiana, è consigliabile recarsi nei ristoranti tradizionali per assaggiare i piatti tipici e le ricette tipiche delle isole.
La cucina polinesiana è ricca e varia. Se viaggi in Polinesia, rimarrai stupito slab sue prelibatezze. Grazie ha AMU-I Tahiti, puoi scoprire i sapori autentici della Polinesia. Che si tratti di pesce, carne, frutti di stagno o verdure ed erbe aromatiche, troverai tutto ciò di cui hai bisogno per deliziare la papilla gustativa uccide. I piatti tradizionali polinesiani sono gustosi e solari, il tutto avecto da salse e marinate che esalteranno il gusto dei piatti. Potrai gustare pesce e frutti di mare appena pescati, e piatti tipici come il “pesce crudo” e il “mahi mahi”. Scopri le delizie della cucina polinesiana e scopri i piatti locali.
cucina creativa
Con l’arrivo di nuovi leader e influenze creole provenienti da varie culture, la cucina polinesiana ha preso una nuova direzione. È con questo in mente che ristoranti emergenti come Chez Martin a Bora Bora, L’étuve a Tahiti e Le Siam a Tahaa offrono piatti e piatti moderni ma sempre con un tocco polinesiano. Fusioni culinarie così apprezzate ovviamente, con prodotti regionali e autentici. Puoi anche gustare il famoso pollo tailandese di La Grotte a Moorea o il Tuna Gravlax di Les Roulottes a Tahiti.
Una cucina da scoprire
Su ogni isola polinesiana, cucine e sapori si mescolano per offrire un’esperienza culinaria unica e indimenticabile. La Polinesia è ricca di prodotti freschi e gustosi, dalla cucina Maori alle moderne fusioni che hanno permesso alla gastronomia polinesiana di crescere. Che tu stia cercando piatti esotici o piatti locali, la cucina polinesiana offre agli amanti della gastronomia una grande varietà di piatti da gustare e assaporare.