Introduction till alkoholhaltig dryckeskultur i Franska Polynesien
Om du letar efter autentiska alkoholhaltiga drycker från Franska Polynesien (PF), har du kommit till rätt ställe. Polynesien är fullt av rikedomar när det gäller kulinariska traditioner, och den här artikeln kommer att introducera dig till utbudet av alkoholhaltiga drycker som erbjuds av PF. Från modernitet till autenticitet, vi guidar dig genom olika varianter av original och exotiska alkoholhaltiga drycker.
Traditionella alkoholdrycker i polynesiska
Polynesier är kända för sin gästfrihet, och de delar gärna alkoholtraditioner. De sprit som finns i denna del av världen är distinkta och stolta över sina historiska och kulturella rötter, och hjälper varje besökare att upptäcka Polynesiens hemligheter på ett djupare sätt.
kava
Kava är den traditionella alkoholhaltiga drycken på öarna, och det är en dryck som används för speciella ceremonier. Kava är en örtdryck, gjord av rotmaceration, och den serveras nästan alltid i kalebasser eller koniska skålar. Det är en uråldrig helig ritual som idag firas formellt i vissa välkomnande, underhållande och högtidsceremonier på flera öar. Franska Polynesien är bland de olika områdena som håller Kava som en traditionell dryck.
Kava är generellt en rik och robust blandning som gläder alla sinnen med sitt nymalda mjöl och förfädersjord. Denna dryck är vacker för sin image, men framför allt för sina olika egenskaper som sträcker sig från avslappnande ångestlindring.
Mahana
Mahana är en annan alkoholhaltig dryck som finns i Franska Polynesien och är mycket populär. Mahana tillagas genom att macerera en blandning av sockerrör, dadlar, apelsiner, citroner och ris. I slutet av processen får du en drink som inte bara är ganska potent, utan också mycket rik på smak och unik bukett.
På grund av sin unika smak serveras mahana ofta vid stora lokala och nationella evenemang. Polynesier gillar att paremttre regelbundet, och de bjuder till och med besökare att smaka på denna läckra blandning. Missa inte denna alkoholhaltiga dryck om du har chansen att besöka någon av öarna i Franska Polynesien.
Po’e
Po’e är en traditionell alkohol framställd av bananer innan den mognar. Bananen mognas med socker, vit rom och jäser sedan i flera dagar för att producera en stark alkoholdryck. Bananer, förutom de andra ingredienserna, ger den en mycket delikat smak och en stark arom.
Po’e är mycket vanlig på vissa öar och firas under dop eller bröllopsceremonier. Under dessa ritualer serveras det allmänna i små doser, endast nära familj och mycket nära vänner över en kopp po’e vid solnedgången.
Hua Parauri
Relativt nyligen är den alkoholhaltiga drycken Hua Parauri en stark alkoholhaltig blandning som främst finns på ön Tahiti. Drycken är gjord på rörsocker, rom och jäst. Sedan läggs den på flaskor och kokas om för att tillåta jäsning.
Hua Parauri anses vara mycket kraftfull, men också väldigt skonsam på samma gång. Polynesier jäser Hua Parauri i slutna behållare som burkar eller träfat, och detta ger den distinkta aroman. Enligt vittnesmål kan denna blandning bli mycket potent, och det rekommenderas att dricka den med försiktighet.
Andrana
De huvudsakliga alkoholhaltiga dryckerna som produceras i Franska Polynesien är starka alkoholer. Dessa drycker är årgångare för besökare som är mer intresserade av smaker och grader av styrka hos dessa drycker. De är mycket populära bland människor som uppskattar sällsynta spritdrycker och lokala årgångar. Här är några av de viktigaste alkoholhaltiga dryckerna som produceras:
Coconut Brandy
Coconut Brandy finns på Stillahavsöarna och är gjord av rom eller vodka blandat med kokosjuice (eller kokosmjölk). Det är en av de mest populära spriten från Franska Polynesien och anses vara en klassiker som ger en unik och rik smak.
Mahina Tiara
Mahina Tiare är en rombaserad dryck som är populär på öarna. Den är tillagad av rom, fruktjuicer och lokala blommor. I gumn är Mahina Tiare mjuk och saftig och ger en varm känsla på tungan. Combinationen av Stillahavsingredienser och örter gör Mahina Tiare till en av Franska Polynesiens mest potenta högpotensfavoriter.
Tiara likor
Tiare-likör är en dryck som framställs av Tiare-blommor, som är en av de mest populära blommorna i Stilla havet. Likören finns i de flesta barer och spritbutiker i Franska Polynesien. Dess alkoholhalt liknar den i vodka, men den har en unik söt smak som är unik för Franska Polynesien.
Andra alkoholhaltiga drycker i Franska Polynesian
Förutom de traditionella alkoholhaltiga dryckerna som nämns ovan, erbjuder Franska Polynesien även andra varianter. Du hittar även lokala ölsorter som Hinano, som är en öl som produceras i Moorea, Cooköarna och Marquesasöarna, och Heineken som exporteras från Holland. Franska Polynesien producerar också olika sorters vin och mousserande vin, samt ett litet urval av lokal sprit som produceras av lokala producenter.
Från bästa ställena att dricka i Polynesien
Om du vill smaka på de alkoholhaltiga dryckerna från Franska Polynesien kan du besöka en av de många turistorter och städer som erbjuder dem. Restaurangerna, barerna och nattklubbarna har alla ett urval av alkoholhaltiga drycker som passar alla smaker.
Moorea Island är mycket populär för sina vita sandstränder och rika kultur. Du kan hitta barer och nattklubbar över hela landet som erbjuder dig ett stort urval av alkoholhaltiga drycker.
Bora Bora är ett måste att se och erbjuda magnifik utsikt över den blåa lagunen som badar ön. De flesta barer och klubbar erbjuder alkoholhaltiga drycker, inklusive Tiare-likörer, Coconut Brandy och Mahina Tiare.
Makesasöarna erbjuder ett brett utbud av lokalt producerade alkoholhaltiga drycker. Från bästa ställena att smaka på är barerna, nattklubbarna och restaurangerna på ön. Från kan hitta lokala drycker som Kava, Mahana och Po’e.
Slutsats
Det finns gott om alkoholhaltiga drycker att upptäcka i Franska Polynesien. Oavsett om du gillar bitterheten från stark sprit eller sötman i drycker med lägre styrka, hittar du det du behöver. Få en fantastisk smak av öspirit med en isbit, en hint av krydda, och var redo att smaka på dem på de hetaste platerna i Stilla havet. Med så många varianter att välja mellan kan du vara säker på att du inte kommer att bli uttråkad!