Descubra as bebidas alcoólicas tradicionais do Tahiti!
As bebidas alcoólicas fazem parte da cultura taitiana, e festas ou reuniões familiares muitas vezes não podem prescindir dessas bebidas. Alguns são cultivados na ilha e comidos com produtos de origem local. Uma bebida mas comum é certamente o ponche alcoólico taitiano.
O ponche é feito de sucos de frutas, como abacaxi e laranja, mas também pode consistir em vários licores. Combina muito bem com todos os alcoois fortes tradicionalmente disponíveis no Tahiti.
O Po’o’i
Po’o’i é um licor lucrativo, ou infusão de álcool, que agora é popular no Taiti. Tradicionalmente feito com flores de tiare, uma flor muito típica da região. Com baixo teor alcoólico, o Po’o’i tem sabor doce e picante e aroma sutil. É consumido para se refrescar, principalmente em grandes reuniões e ocasiões festivas.
Tiquili
Tiquili é uma bebida alcoólica à base de grãos destilada pelo povo do Tahiti e conhecida por sua cor dourada e sabor doce. É preparado com uma variedade de grãos fermentados misturados, incluindo mandioca, arroz e milho, tudo misturado com água, açúcar e sal.
O Tiquili pode ser consumido puro, mas costuma ser servido com um pouco de licor de frutas. É muito popular entre os taitianos pelo seu lado confortante e pela sua leveza.
pia
Pia é uma bebida alcoólica ingerida por destilação de uma variedade de plantas e especiarias locais. A receita é mantida em segredo por pessoas de dentro, mas os ingredientes mais comuns incluem uvas, inhame, açúcar, ervas e flores. A Pia é muito valorizada pela sua grande variedade de sabores e cores, bem como pelas suas propriedades aromáticas.
Essa bebida é muito antiga e faz parte da herança culinária e alimentar dos taitianos. Cuidado com a ingestão, pois a Pia é muito forte e pode facilmente fazer sua cabeça girar.
vinho de coco
O vinho de coco é uma bebida alcoólica feita com leite de coco que foi aperfeiçoada pelo povo do Taiti. E feito de leite de coco fresco, açúcar e suco de fruta, o que lhe confere um sabor doce e agradável. A fermentação pode levar até seis meses, resultado em um licor rico e escuro.
O vinho de coco é muito popular entre as comunidades do Taiti e também entre os turistas. É servido quente ou frio acompanhando a preferência e costuma ser acompanhado por um prato de fruta fresca.
Lá vahina é um licor feito de óleo de coco fresco chamado copra. O leite é produzido pela fermentação da copra misturada com água e depois tratado com ervas, especiarias e açúcar. Esta bebida tem um sabor rico e é particularmente forte, ou que se torna uma bebida muito típica e popular no Tahiti.
Embora às vezes seja considerado forte demais para o consumo, o Vahine é muito apreciado pelos moradores e turistas que descobrem uma variedade de bebidas taitianas. É importante lembrar que essa bebida é muito forte e não deve ser consumida em excesso.
As bebidas alcoólicas tradicionais do Taiti são uma mistura única de sabores e culturas indígenas. A Polynésia Francesa é conhecida por suas muitas bebidas alcoólicas, incluindo Tahiti Kaha, Tahiti Hinano e Tahiti Vahine. Tahiti Kaha é uma cerveja levemente maltada, enquanto Hinano e Vahine são licores. Clique aqui para descobrir os alcoois típicos da Polinésia Francesa e para saber mas sóbrio essas bebidas tradicionais. São perfeitos para acompanhar a sua refeição ou para celebrar uma ocasião especial. Descubra-os e prove o seu sabor único!
Tabela comparativa de bebidas alcoólicas tradicionais do Taiti
| bebida | Principais ingredientes | Sabor/ Cheiro |
|---|---|---|
| poncho taitiano | Sumos de fruta, licores diversos | doce, frutado |
| Po’o’i | tiara de flores | picante, doce |
| Tiquili | Mandioca, arroz, milho | Doce, levante-se |
| pia | Sementes, ervas, flora | Variedade de sabores e cheiros |
| vinho de coco | Leite de coco, tropical | Doce, levemente doce |
| vahina | copra, espécies, plantas | rico, forte |
A variedade de bebidas alcoólicas disponíveis no Tahiti é vasta e cada a delas carrega uma particularidade que a torna única. Uma combinação de frutas e plantas dá sabores únicos que você aprecia o terroir taitiano.
É importante lembrar que beber com moderação é sempre a melhor escolha para desfrutar de todas as variedades de bebidas alcoólicas taitianas sem consequências adversas. Quer seja um local ou um turista, pode entreter-saboreando as bebidas com todos os cuidados necessários e desfrutá-las a qualquer momento.