Креольська кухня досить різноманітна, м’ясо і рибу їдять, як правило, з крохмалем.
Закуски: тріска з Аккри, смажені баклажани та вест-індійський чорний пудин g.
Основна страва: свинина або курка коломбо, рибний бульйон або хрістофін грате n.
Високий сезон у липні, серпні та вересні та вересні є найдешевшими місяцями для подорожей на Гваделупу.