यूरो निवेश इकाई (ECU) के लिए यूरोपीय खड़ा है। 1 जनवरी, 2002 मुद्रा को यूरो और मुद्रा में नकद और नकद समतुल्य कानूनी रूप से अनुमत रहने तक जाने की घोषणा की गई।
क्रियोल थोड़ा अलग है, हम सभी मांस और मछली के तथ्य, अक्सर विवरण के साथ।
अमाता: कॉड फ्रिटर्स, बैंगन फ्रिटर्स और वेस्ट इ इंडियन ब्लैक पुडिंग।
मुख्य व्यंजन: पोर्क या चिकन कोलंबो, मछली या क्रिस्टोफिन ग्रैटिन।
जुलाई, अगस्त और सितंबर के लिए गुआदेलूप की यात्रा और सितंबर के उच्च सीजन में सबसे अधिक आकर्षण महीने हैं।